...czyli jajko po japońsku :) Wielkanoc nie przyjęła się w Japonii tak dobrze jak Boże Narodzenie i jako taka właściwie nie jest tam obchodzona. Niemniej czas wielkanocny zobowiązuje, więc dzisiaj aktualka jajeczna.

Najbardziej znanym daniem, które pojawia się w prawie każdej mandze i w którym wykorzystuje się jajka, jest tamagoyaki (zwróciliście uwagę na pojawiające się tu słowo tamago? nie pojawia się bez przyczyny, bo tamagoyaki to dosłownie smażone jaja). W przybliżeniu jest to odpowiednik naszego swojskiego omleta, z tymże do masy jajecznej dodaje się bulionu bądź sosu i wylewa na patelnię etapami, za każdym razem zwijając ściętą już część w rulonik. Tamagoyaki może być na słodko lub słono i podawane jako samodzielne danie lub uzupełnienie do obiadu. Jajko to też popularny dodatek do zupy ramen - pływa w niej sobie gotowane na twardo lub miękko i zawsze przecięte na pół. Często jest dorzucane do różnych potraw i mimo iż wydaje się, że jest tam dodawane w postaci surowej, to najczęściej jest po prostu ugotowane na bardzo miękko (onsen tamago). Jajko nie musi być dopełnieniem na talerzu, bywa też jednym z bazowych składników i tu mamy niemały wybór: oyakodon, goya-champuru, tsukimi soba... Popróbujcie swoich sił w japońskiej kuchni - łatwy w przygotowaniu zwykły ryż smażony z jajkiem może się okazać prawdziwym odkryciem orientu ;)

Świat nie kręci się tylko wokół jajka, więc przejdźmy do kwestii związanych z mangami. Przede wszystkim potrzebujemy wsparcia i chętnych osób do pracy przy skanlacjach. Zgłaszajcie się! Wskazówki jak wykonać pierwszy krok znajdziecie w dziale rekrutacji.

Poza tym, biorąc pod uwagę obecną sytuację, przygotowaliśmy dla Was CZYTACZ (w tym miejscu gorąco dziękuję męskiej części naszej grupy - chłopaki, bez was to by się nie udało). Od teraz na podstronie każdego projektu możecie wybrać czy chcecie rozdział pobrać, czy też przeczytać go online.

A jeśli nie chcecie przegapić żadnej naszej aktualki, śledźcie nasz profil na FB i bądźcie na bieżąco z najnowszymi rozdziałami :)

Dziś dość urozmaicony tematycznie zestaw rozdziałów, w tym dawno nie widziany Demon Sacred - miłego czytania i wesołych Świąt!